الكركم هو نوع من أنواع التوابل الهندية المشهور و الذي يتميز بلونه الأصفر.
الكركمين هو العنصر النشط الرئيسي في الكركم، له تأثيرات قوية مضادة للالتهابات ومضاد قوي للأكسدة.
فيما يلي أهم 9 فوائد صحية للكركم والكركمين:
يحتوي الكركم على مركبات نشطة بيولوجيا ذات خصائص طبية تسمى الكركمين، محتوى الكركمين من الكركم ليس كبيرا، لهذا السبب يختار بعض الناس استخدام المكملات.
الكركمين مركب طبيعي مضاد للالتهابات
على الرغم من أن الالتهاب الحاد قصير الأمد مفيد ، إلا أنه قد يكون مصدر قلق إذا أصبح مزمنًا ويهاجم أنسجة الجسم.
يمكن أن يثبط الكركمين العديد من الجزيئات المعروفة بأنها تلعب أدوارًا رئيسية في الالتهاب.
يمكن أن يزيد الكركم من قدرة الجسم المضادة للأكسدة
فائدة مضادات الأكسدة هو أنها تحمي جسمك من الجذور الحرة.
الكركمين هو أحد مضادات الأكسدة القوية التي يمكن أن تحمي جسمك من الجذور الحرة.
بالإضافة إلى ذلك ، تشير الدراسات إلى أن الكركمين قد يمنع عمل الجذور الحرة وقد يحفز عمل مضادات الأكسدة الأخرى.
يزيد الكركمين من نمو الخلايا العصبية الجديدة في الجهاز العصبي.
يقلل الكركمين من خطر الإصابة بأمراض القلب،
الكركم قد يساعد في الوقاية من السرطان.
التهاب المفاصل هو اضطراب شائع يتسم بالتهاب المفاصل. تظهر العديد من الدراسات أن الكركمين يمكن أن يساعد في علاج أعراض التهاب المفاصل ، وفي بعض الحالات يكون أكثر فعالية من الأدوية المضادة للالتهابات.
أظهرت دراسة أجريت على 60 شخصًا يعانون من الاكتئاب أن الكركمين كان فعالًا مثل بروزاك في تخفيف أعراض الحالة.
قد يساعد الكركمين في تأخير الشيخوخة ومحاربة الأمراض المزمنة المرتبطة بالعمر حيث أنه يمكن أن يساعد حقًا في الوقاية من أمراض القلب والسرطان ومرض الزهايمر.